Holland
Matauk

Matauk

499,00

    Pris inklusiv frakt!

 

 


10 historier om lokale råvarer og 40 oppskrif-
ter
 med bl.a. historier om fjellørret, lam, mandelpotet, reinsdyr,
sik, bær og sopp.

Matauk er mer enn gode oppskrifter.
Kokk Mikael Forselius 
og fotograf Rob Veldhuis gir oss et innblikk i naturen og mangfoldet
rundt oss gjennom naturopplevelser og beskrivelser 
om livet og
forholdet til våre flotteste råvarer.

Gjennom turer i den vakre og unike Røros-regionen høstes ekte
råvarer rett fra naturen; sunne, friske og
smakfulle, 
som har vokst og levd i et rent og unikt miljø, og er en
viktig 
del av vår eksistens.

ISBN:978-82-999109-0-3 (Norsk/Norwegian)

ISBN:978-82-999109-1-0 (English/Engelsk)

Innbinding: hard cover innbundet, 160 sider

 


Gave- og posteske.

 
Klistremerke som følger 
med på esken.
Norsk tekst ved kjøp av
ei norsk bok. 
Engelsk tekst ved kjøp 
av ei engelsk bok.

Norsk